Siitakekeitto

Raaka-aineet:

Keitto yhdelle:

• 200 g Siitakesalaattia
• 2 dl maitoa
• (1 dl kermaa)

Keitto kahdelle:

• 200 g Siitakesalaattia
• 4 dl maitoa
• 2 dl kermaa
• 2 rkl maissijauhoa
• suolaa
• mustapippuria

Ohje:

Kiehauta siitakesalaatti, maito ja kerma. Lisää pieneen nestemäärään sekoitettu maissijauho ohuena nauhana koko ajan sekoittaen keittoon. Hauduta noin 5 min. Mausta suolalla ja pippurilla.