Olivian kana

Raaka-aineet:

• 4 kpl marinoituja broilerin rintaleikkeitä
• 200 g siitakesieniä
• 2 rkl maissitärkkelysjauhoja
• 2 rkl voita tai öljyä
• 1 pss pakastepikkuporkkanoita
• suolaa

Hunajakastike:

• 2 dl kermaa
• 2 prk smetanaa
• 2 rkl hunajaa
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 tl rosépippuria

Ohje:

Jauhota rintaleikkeet maissijauhoissa ja paista pannussa. Laita uunivuokaan. Viipaloi ja paista sienet, mausta suolalla ja kaada vuokaan. Lisää pikkuporkkanat. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään, rouhenna rosépippurit, mausta ja kaada vuokaan. Kypsennä uunissa 175°C noin 1 tunti. Tarjoa lisukkeeksi riisiä ja salaattia.