Sienihyytelö

YRTTIMAUSTEINEN JUHLAHERKKU

Raaka-aineet:

• 300 g siitakesieniä
• 1 sipuli
• 1 maustekurkku
• 1 dl kermaviiliä
• 1 dl kuohukermaa
• suolaa
• mustapippuria
• 3 rkl sitruunan mehua
• 1 sieni & yrtti –maustekuutio
• 4 liivatelehteä

Ohje:

Keitä sieniä noin 5 min. Kuutioi sienet, sipuli ja maustekurkku. Sekoita kuutiot ja kermaviili kermavaahdon joukkoon. Mausta pippurilla ja suolalla. Liota liivatteita kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Kuumenna sitruunamehu ja sekoita siihen yrttimaustekuutio ja liivatelehdet.