Grillatut siitakesienet

Raaka-aineet:

• 200 g siitakesieniä
• varrastikkuja

Marinadi:

• ½ dl oliiviöljyä
• 2 kpl murskattua valkosipulinkynttä
• 2 rkl tuoreita yrttejä (basilika, salvia tai timjami)
• 1-2 rkl sitruunanmehua
• mustapippuria
• suolaa

Ohje:

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Lisää siitakesienet ja anna marinoitua noin 1 tunti. Liota varrastikkuja vedessä muutama minuutti ja tikuta siitakkeet varrastikkuihin. Grillaa vartaat kuumilla hiilillä kypsiksi.