Siitake-kasvislasagne

Lasagne lautasella
Raaka-aineet: 
  • 1 annos siitakemuhennosta
  • lasagnelevyjä (tuoreita)
  • 100 g porkkanaa
  • 100 g sipulia
  • 100 g palsternakkaa
  • 100 g paprikaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • oliiviöljyä
  • 200 g tomaattimurskaa
  • 100 g vettä
  • suolaa
  • mustapippuria, timjamia, basilikaa
Ohje: 

Kuullota kattilassa oliiviöljyssä kuutioiksi pilkottuja kasviksia n. 2 min. Lisää  tomaattimurska, vesi, timjami ja rouhittu mustapippuri. Hauduta keitosta 10 min. Mausta suolalla ja basilikalla. Kokoa ainekset voideltuun uuninkestävään vuokaan siten että ensimmäiseksi tulee ohut kerros sienimuhennosta, seuraavaksi lasagnelevyjä ja tomaatti-kasvismuhennosta, uusi kerros lasagnelevyjä ja niin edelleen. Päällimmäiseksi siitakemuhennosta. Paista n.200°C uunissa n. ½ tuntia.

Lisää uusi kommentti