Sieni-tattarvuoka

Raaka-aineet: 
  • 2 dl kokonaista tattaria
  • 5 dl vettä
  • ½ l siitakesieniä
  • 2 keltasipulia
  • 3 dl keitettyä perunaa
  • ½ dl soijajauhoa
  • ½ dl tattarijauhoa
  • maustesuolaa
  • korppujauhoa
  • voita tai öljyä
Ohje: 

Keitä tattareita vedessä noin 15 minuuttia. Hienonna sieni, sipulit ja perunat yleiskoneessa. Yhdistä ainekset muhennokseksi. Laita seos pitkulaiseen vuokaan ja sirottele korppujauhoja päälle sekä voita tai öljyä. Laita 225- asteiseen uuniin ja anna paistua, kunnes seos on päältä ruskistunut. Tarjoile kastikkeen ja vihannessoseen kera.

Lisää uusi kommentti