Sienigratinoidut vihannekset

Raaka-aineet: 
  • erilaisia vihanneksia
  • tomaatteja
  • juustoraastetta

Sienimuhennos:

  • ½ l siitakesieniä
  • 2-3 rkl voita
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 4-5 dl rasvatonta maitoa + kermaa
  • merisuolaa
Ohje: 

Pilko sienet ja anna niiden hautua muutamia minuutteja voissa pannulla. Ripottele jauhot sekaan ja lisää neste koko ajan sekoittaen. Lisää suolaa maun mukaan. Esikeitä haluamasi vihannekset. Pane kiehautetut vihannekset uunivuokaan ja kaada sienimuhennos päälle. Peitä tomaattiviipaleilla ja juustoraasteella. Anna kypsyä 250°C uunissa, kunnes pinta on ruskistunut.

Lisää uusi kommentti