Sienihyytelö

Virheviesti

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls funktiossa menu_set_active_trail() (rivi 2405 tiedostossa /var/www/vhosts/polarshiitake.com/httpdocs/includes/menu.inc).
Sienihyytelö - yrttimausteinen juhlaherkku

YRTTIMAUSTEINEN JUHLAHERKKU

Raaka-aineet: 
  • 300 g siitakesieniä
  • 1 sipuli
  • 1 maustekurkku
  • 1 dl kermaviiliä
  • 1 dl kuohukermaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 3 rkl sitruunan mehua
  • 1 sieni & yrtti –maustekuutio
  • 4 liivatelehteä
Ohje: 

Hauduta sieniä n. 5 min. omassa nesteessään. Kuutioi sienet, sipuli ja maustekurkku. Sekoita kuutiot ja kermaviili kermavaahdon joukkoon. Mausta pippurilla ja suolalla. Liota liivatteita kylmässä vedessä n. 5 minuuttia. Kuumenna sitruunamehu ja sekoita siihen yrttimaustekuutio ja liivatelehdet. Jäähdytä hieman ja sekoita sakeaksi. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun vuokaan ja hyydytä kylmässä muutama tunti. Kumoa ja koristele esim. salaatin lehdillä, paprikasuikaleilla ja tuoreilla yrteillä.

Lisää uusi kommentti