Metsänmiehen jauhelihakastike

Raaka-aineet: 
  • 300 g  paistijauhelihaa
  • 100 g  siitakesieniä
  • 1         punasipuli
  • 2         valkosipulin kynttä
  • 2 dl     vettä
  • ½        kasvisliemikuutiota
  • 3 rkl    mustaherukkahyytelöä
  • ½  tl    inkivääriä
  • ½  tl    sinappia
  •            ripaus suolaa
  • ½  tl    mustapippuria
  • 1 dl      ruokakermaa
Ohje: 

Ruskista pannulla jauheliha. Lisää pilkotut sienet ja hienonnettu sipuli ja anna sipulin hieman ruskistua. Lisää joukkoon vesi, kasvisliemikuutio, mustaherukkahyytelö, mausteet ja kerma Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5-10 minuuttia ja suurusta tarvittaessa ripauksella vehnäjauhoja. Tarjoa perunoiden tai keitetyn pastan kanssa.

Lisää uusi kommentti