Raaka-aineet:
- 100 g luomu siitakesieniä
- suola, musta pippurirouhe
- ½ sipuli
Ohje:
Laita sienet teflonkattilan pohjalle. Anna sienien kuumentua miedolla lämmöllä kannen alla höyryssä n. 5 min. Sekoita välillä. Lisää suolaa n. ½ tl ja mustapippuria. Sekoita. Lisää halutessasi pilkottu sipuli. Suolasienet voit käyttää sienisalaatin valmistukseen lisäämällä vain créme fraisea tai kermaviiliä tai syödä sellaisenaan. Mikäli haluat sienien säilyvän kauemmin täytyy suolapitoisuuden lopputuotteessa olla n. 10%.
Lisää uusi kommentti